엔피케이는 자사의 ‘글루텐 분해능을 갖는 곡물발효효소’인 <글루텐분해효소>로 2024년 대한민국 발명특허대전에서 대한변리사회장상을 수상하며, 우수한 기술력을 인정받았다. 이번 수상은 특허청과 한국발명진흥회가 주관하고 여러 정부 부처 및 기관이 후원하는 행사로, 우수 특허 기술을 발굴하고 사업화를 촉진하기 위해 매년 개최되고 있다.
엔피케이의 글루텐 분해효소는 국내산 곡물을 Bacillus amyloliquefaciens NPKE6 균주로 발효하여 개발된 제품으로, 우수한 글루텐 분해 활성뿐 아니라 프로테아제, α-아밀라아제, 폴리감마글루탐산 및 피브린용해효소 활성도 보유하고 있다. 특히, 글루텐 분해능 시험에서 글루텐을 최대 98%까지 분해하는 성과를 입증하며 소비자의 건강과 편의를 위한 혁신적인 기술로 주목받았다.
엔피케이의 글루텐 분해효소는 전장유전체 분석을 통해 독성 유전자 및 항생제 내성 유전자가 없는 것으로 확인되었으며, 이를 통해 소비자 안전을 보장하는 동시에, 글로벌 시장에서도 경쟁력을 갖췄다는 평가를 받고 있다.
엔피케이는 이번 수상을 바탕으로 글루텐 분해효소의 식약처 개별인정형 원료 승인을 목표로 연구를 진행 중이다. 또한, 미국 FDA의 GRAS 인증을 통해 해외 시장에서도 인정받는 제품으로 자리매김할 계획이다. 엔피케이 관계자는 “이번 수상은 엔피케이의 기술력과 연구 성과를 대외적으로 인정받은 결과”라며, “앞으로도 혁신적인 원료 개발을 통해 글로벌 건강기능식품 시장에서의 입지를 강화하겠다”고 밝혔다.
엔피케이, 글루텐 분해효소로 ‘대한민국 발명특허대전’ 대한변리사회장상 수상
엔피케이는 자사의 ‘글루텐 분해능을 갖는 곡물발효효소’인 <글루텐분해효소>로 2024년 대한민국 발명특허대전에서 대한변리사회장상을 수상하며, 우수한 기술력을 인정받았다. 이번 수상은 특허청과 한국발명진흥회가 주관하고 여러 정부 부처 및 기관이 후원하는 행사로, 우수 특허 기술을 발굴하고 사업화를 촉진하기 위해 매년 개최되고 있다.
엔피케이의 글루텐 분해효소는 국내산 곡물을 Bacillus amyloliquefaciens NPKE6 균주로 발효하여 개발된 제품으로, 우수한 글루텐 분해 활성뿐 아니라 프로테아제, α-아밀라아제, 폴리감마글루탐산 및 피브린용해효소 활성도 보유하고 있다. 특히, 글루텐 분해능 시험에서 글루텐을 최대 98%까지 분해하는 성과를 입증하며 소비자의 건강과 편의를 위한 혁신적인 기술로 주목받았다.
엔피케이의 글루텐 분해효소는 전장유전체 분석을 통해 독성 유전자 및 항생제 내성 유전자가 없는 것으로 확인되었으며, 이를 통해 소비자 안전을 보장하는 동시에, 글로벌 시장에서도 경쟁력을 갖췄다는 평가를 받고 있다.
엔피케이는 이번 수상을 바탕으로 글루텐 분해효소의 식약처 개별인정형 원료 승인을 목표로 연구를 진행 중이다. 또한, 미국 FDA의 GRAS 인증을 통해 해외 시장에서도 인정받는 제품으로 자리매김할 계획이다. 엔피케이 관계자는 “이번 수상은 엔피케이의 기술력과 연구 성과를 대외적으로 인정받은 결과”라며, “앞으로도 혁신적인 원료 개발을 통해 글로벌 건강기능식품 시장에서의 입지를 강화하겠다”고 밝혔다.